Snacks
Dyppelser
Pølsehorn
Den svøbte pølse, som er elsket af både børn og voksne. Hornene er gode både i madpakken, ved stranden, i skoven og i bilen. De kan fryses, så de nemt kan tages op inden turen.
Pandekager
Lækre og smagfulde pandekager med groft mel. De kan bruges som mad- pandekager med oksekød og spinat og dessertpandekager som her.
Chokopålæg
Lækkert smørepålæg på boller og knækbrød, når børnene kommer hjem fra skole. Godt alternativ til Nutella.
Børnefødselsdag
Mange børn er faktisk vilde med nødder og tørrede frugter. Her er forslag til slikposens indhold. Nødder bør ikke gives til børn under 3 år, da de let kom- mer galt i halsen. Børn under 3 år bør ikke spise mere end 50 g rosiner om ugen, da rosiner kan have et højt indhold af svampegiften ochratoksin A.
Snobrød
Sæt dej på en træpind, og hyg dig ved bålet, imens snobrødet bliver bagt. Snobrødet er færdigt, når det lyder hult, hvis du banker på det med neglen.
Grøntsagsstænger
Stænger af grøntsager er nemme at lave, og de er en sund snack om eftermid- dagen eller på bilturen. Grøntsagerne kan skæres i alverdens udformninger eller serveres, som de er, når de er blevet vasket. Lav favoritterne til børnene, når de kommer hjem fra børnehave og skole. De kan også serveres med dip som f.eks. guacamole, hummus eller krydderurtedressing.
Nemme boller
En meget nem opskrift, der kan bruges med hvilken som helst grov meltype. F.eks. grahamsmel, groft speltmel eller fuldkornsmel.