Denne bulgursalat har været et hit alle de steder, jeg har introduceret den. Bulgursalaten kan serveres til et stykke stegt kyllingefilet eller til dampet fisk. Bulgursalaten er endnu bedre dagen efter i madpakken, da den har stået natten over og trukket smag.

Dejlig vinterret med mange sprøde grøntsager og den runde smag af fløde. Man kan sagtens undvære nogle af grøntsagerne, men det bliver selvfølgelig bedst med så mange som muligt. Ingefær kan også udelades, hvis du ikke har det liggende.

Den klassiske tunmousse med ekstra grøntsager, der er god til brød og som pålæg i madpakken.

En god og fyldig suppe, der laves hurtigt med dåsekonserves fra lageret. Der er masser af proteiner i linserne, men du kan også tilsætte kylling i små tern. De hurtigt tilberedte brødcroutoner giver suppen knas og sprødhed.

En lækker tærte, der er nem at lave. Brug Maizenas grove tærtedej, eller lav den selv i løbet af 15 min.