Lykkeligt hjemvendt fra USA glædede jeg mig i fredags til selv at lave mad igen.

Salatblade fra haven, frisk dild, gulerødder, cerrytomater og stikkelsbær fra haven. Det smagte himmelsk og var utroligt enkelt at lave. Serveret til æggekage med kartofler og ristet rugbrød.

Jeg har tilbragt 14 dage i USA, som jeg vil betegne “the land of food”. I supermarkederne kan du få ALT.  Og i minimum 10 forskellige varianter. Jeg synes, det kan være en udfordring at handle i Bilka, da der er så mange valgmuligheder, så derovre var jeg ved at give op. Se bare de mange varianter af noget så enkelt som hakkede tomater..

Og kølemontrer med (vil jeg mene) et ret stort udvalg af frysepizzaer

Pizzaerne fortsætter helt ned til enden.