Klik på billedet for at se det i stort.

Jeg har aldrig før pisket æggehvider og flormelis. Det var enormt spændende at se hvad der skete med de to råvarer.

Jeg brugte marcipan i stedet for pistaciemasse.

De blev virkelig lækre og var allebedst dagen derpå.
I tænker måske, hvordan kan det være, hun laver så mange kager og usunde ting, når hun prædiker, at vi skal leve noget sundere…
Jeg elsker også kager ligesom alle jer andre:)
Og så synes jeg, at det er enormt spændende at eksperimentere i køkkenet.
Flødebollebunden er f.eks. af groft speltmel i stedet for hvedemel:)
Desuden er det min holdning, at sundhed ikke kun handler om at spise sundt mad. Det handler, efter min mening, om at have et sundt forhold til mad. Det betyder, at man skal spise sunde og gode råvarer til alle måltiderne, og så må man gerne spise usunde ting i små mængder en gang imellem. Så længe de usunde ting er af en ordentlig kvalitet! Så smager det nemlig af mere, og man behøver ikke spise mere end et enkelt stykke. Et stykke hjemmebagt kage tilfredsstiller mere end en hel pose slik.