En af mine venner i Thailand har sendt mig disse billeder.
Det var i dette område, jeg boede, da jeg studerede et halvt år i Bangkok i 2009. Meget mærkeligt at se.
Selvfølgelig finder Thai’erne altid en løsning.
I går lavede jeg Arlas tomatsuppe.
Jeg kogte nogle gulerødder og pastinakker i tern, tilførte nogle kidneybønner fra dåse og stegte lidt bacon. Deres tomatsuppe har også en rigtig god smag, der stadig er fyldig selvom den er fedtfattig. Det er et rigtig godt sundt bud på hurtig mad til familien. Og det er nemt at tilføre den lidt ekstra.
Jeg synes, den anden var mere spændende i smagen, men gemalen fandt tomatsuppen ligeså velsmagende som kyllingesuppen.



