Så er jeg tilbage for fuld skrue! Jeg har afprøvet opskrifter og skrevet dem ind, lige siden jeg kom tilbage til Danmark i lørdags. Det er dejligt at være tilbage. Jeg har savnet projektet, og mange af mine tanker på de ensomme stier i bjergene er gået til opskrifter, billeder og bog. Det har været en fantastisk tur med flot natur, venlige skotter og godt vejr.

Jeg vil lade billederne tale for sig selv:)

Vi besøgte øen Skye, de ydre Hebrider og Aviemore midt i landet. Jeg kan anbefale alle, der kan lide naturen at tage til Skotland. Det er simpelthen så smukt og der er ruter for alle.

Jeg afprøver en masse forskelligt mad til stor glæde for mine forældre, der må lægge smagsløg til:)