Forskere fra Danmark, Sverige, Finland, Island og Norge har for første gang samarbejdet om at lave en stor fælles nordisk undersøgelse af kost, fysisk aktivitet og overvægt.
Der er kommet nogle spændende og overraskende resultater ud af svarene fra mere end 11.500 personer fra de 5 nordiske lande.

Nordiske kvinder spiser sundere end nordiske mænd, og færre end et nordisk barn ud af ti spiser sund kost. Mellem 9 og 24% af voksne i de nordiske lande har en kost, som forskerne vurderer som sund.
Danskerne og nordmændene spiser sundere end de andre nordiske lande, og svenskerne spiser mindst sundt.
Uddannelsesniveauet har betydning for hvor sundt man spiser, hvor deltagere med en kort uddannelse spiser mere usundt end deltagere med en lang uddannelse.
I Danmark, Sverige og Finland spiser deltagerne fisk mindre end to gange om ugen, kun i Island og Norge spises der nok fisk.
Danskerne og finnerne spiser mest rugbrød. Svensker spiser flere pølser end indbyggerne i de andre nordiske lande. (Jeg har godt lagt mærke til det enorme udbud af pølser, der findes i de svenske supermarkeder. En dag ville jeg også købe pølser til svensk pølseret, og måtte sætte mig et krav, for overhovedet at kunne træffe et valg mellem de mange muligheder. Mit kvalitetskrav blev, at det skulle være de pølser, der havde det højeste indhold af kød. Der var pølser med helt ned til 24% kød. Pakken med det højeste kødindhold var på 80% – og pølserne var ironisk nok fra Danmark:)

Islændingene spiser mest slik og har en lidt større andel af overvægtige og fede end de øvrige lande.
Finland og Sverige har flest aktive personer, mens nordmændene bruger mest tid foran computer og tv. I ingen af landene bevæger børnene sig den anbefalede time om dagen.

Find hele rapporten her.