Med eller uden punktum..

tsk. eller tsk 100 g/1 dl eller 100 g (1 dl)
Det er ikke sikkert, I bemærker forskellen, men det er sådanne overvejelser jeg sidder og gør mig, når jeg skriver opskrifter ind. Skal det være med eller uden punktum, skal der deles med skråstreg eller skal dl stå i parentes?? Der er mange forskellige måder at gøre det på. I mine opskrifter vil der ikke være punktum efter tsk, og dl kommer til at stå i parentes efter g. Jeg vil have begge måleenheder med, da det er meget forskelligt, om man bruger det ene eller det andet. (Og så er det et meget stort ønske fra min lillesøster, at det også vil stå i dl. For hvad gør man, når man hele tiden glemmer at købe et nyt batteri til vægten?:)

Jeg har skrevet 11 opskrifter ind i dag… Det tager virkelig lang tid. Der er så mange skrivemåder, jeg skal beslutte mig for, så det bliver gjort på den samme måde i alle opskrifterne. Jeg har 30 opskrifter, der er skrevet ind, som jeg vil have dem.. Så jeg er halvvejs..
Det er lidt af en prøvelse, for jeg får jo lyst til at lave alle de opskrifter, jeg skriver:)

Så til aften fik jeg en god stærk Chili con Carne med majs. Jeg elsker denne tid, hvor man kan købe majskolber.

Her er opskriften, hvis nogen skulle få lyst til at lave den. Fald ikke bagover ved den lange ingrediensliste. Det meste har man stående, og mangler man noget af det – så prøv alligevel.

Chili con Carne 
Den mexikanske/texanske ret, som man kan krydre med chili, så det passer til hele familien. 
Kan serveres med ris, men spises i sydamerika ofte kun med brød.
Ingredienser
500 g hakket oksekød
1 spsk olie
2 løg
3 fed hvidløg
1 peberfrugt
200 g (4 stk) gulerødder
1 ds tomatpuré
1 ds hakkede tomater
1 bouillonterning 
1 dl vand
40 g mørk chokolade
¼ – ½ tsk chili
1 spsk oregano
1 tsk spidskommen
1 tsk salt
1 tsk eddike
peber
1 ds kidney bønner
Sådan gør du
1. Svits kødet i olien.
2. Hak løg og hvidløg i små tern og brun det sammen med kødet.
3. Hak peberfrugt i små strimler og riv gulerødderne.
4. Bland de hakkede grøntsager, tomatpuré, hakkede tomater, bouillonterning, vand, mørk chokolade og krydderier i gryden.
5. Lad retten koge sammen i ½ time. Tilsæt bønnerne tilsidst. 
6. Kog evt. ris
7. Smag retten til. Det skal gerne være stærkt.
Tips
Serveres med creme fraiche 6%
Hvis det bliver for stærkt kan du søde det med sukker og lidt yoghurt eller creme fraiche.
I stedet revede gulerødder kan du bruge 2 stilke bladselleri.
Spidskommen kan udelades, hvis man ikke har det. 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *